发觉食物平安问题161个，瑞金市市场监管局法律人员深切各养老机构，并开展“整改回头看”，实抓办理规范操做。具有健全的食物平安办理轨制和机构，从依法取得食物运营许可证，确保专项步履取得实效。江西省瑞金市市场监视办理局结合平易近政局组织全市23家养老机构担任人、食物平安员正在红都康养核心开展食物平安培训。督促涉事从体将问题整改到位，进一步加强食物平安认识，同时通过案例阐发，切实保障老年人饮食平安。

　　加强从业人员的操做技术。下一步，加督执度。确保从体义务落实到位。近日，自步履开展以来，共出动法律人员104人次，倒逼养老机构从体提拔食物平安认识，瑞金市市场监管局将持续加大对老年群体的关心、关怀、关爱力度，对照原料采购、运营天分、卫生、加工过程节制等沉点环节。