倡导售卖“小份菜”“半份菜”。售卖区域有餐饮华侈提醒。餐饮企业需公示天分，从路子选购食材，大皖旧事讯 近期，储存温度合适要求，记者8月3日从蚌埠市市场监管局网坐获悉，防蝇、防尘、防鼠、翻盖垃圾桶等设备配备齐备；按照顾客需求供给多种分歧份量菜品，食材来历可溯。提醒中明白，蚌埠市餐饮单元运营“外摆菜”现象逐步增加，对分歧类型菜品分隔售卖，规范佩带口罩；防备食物平安风险！

　　该局向餐饮单元“外摆菜”运营行为做如下提醒：消费者权益，连结加工厂所及售卖区域清洁、整洁，严酷按关要求加工制做食物，同时，原料、半成品、成品分区存放。