通过提前介入、全程指点，（江都区市场监管局 马震宇 刘怯翔 通信员 ）中国质量旧事网讯 江苏省扬州市江都区市场监管局大桥聚焦校园食物平安全链条监管，全面1家，开展食堂查抄6家次，结合属地和教育部分开展“一对一”指点，实现学校担任人、食堂从业人员全笼盖，本年以来，建牢校园食物平安防护墙。以“零”立场守护校园食物平安。食物平安总监配备率100%。鞭策校园食堂从“保守监管”向“聪慧管理”转型。发觉食物平安风险现患8处；局部提拔1家；对辖区所有校园供餐食堂精准指点，沉点督查食物储存、加工操做、餐具消毒等环节。全面消弭校园周边各类食物平安现患盲区。同时！

　　争取各方资金20万元，常态化查抄取培训教育相连系，加大对校园周边盐水鹅、麻辣烫等流动摊贩“两超一非”抽检力度，查抄校园周边食物运营户12家次，学校食堂从业人员持证率达100%，实现“互联网+明厨亮灶”笼盖率100%，同时，